La boutique était petite – quatre tables et quelques chaises en plastique – mais elle était toujours animée. Les étudiants ne venaient pas seulement pour la nourriture, mais aussi pour l’ambiance que Pedro avait su créer au fil des ans. C’était plus qu’un repas rapide, c’était un refuge, un endroit où ils pouvaient être eux-mêmes et se sentir vus.
Pedro travaille sans relâche derrière le comptoir, toujours prêt à sourire, à plaisanter et à écouter les étudiants. Il n’a jamais été à l’université lui-même, mais cela ne l’empêche pas d’être un mentor. Les étudiants venaient le voir non seulement pour des hot-dogs, mais aussi pour les conseils que seul quelqu’un comme lui pouvait offrir.